農林牧漁指農業、林業、畜牧業與漁業這四個傳統行業，是我國(guó)農村經濟的重要支柱，對國(guó)民(mín)經濟穩定發展具(jù)有(yǒu)十分(fēn)重要的現實意義。其中(zhōng)農業主要包括糧食等農作(zuò)物(wù)，林業包括林木(mù)類相關産(chǎn)品，畜牧業包括禽畜養殖與飼料産(chǎn)品，漁業包括水産(chǎn)品捕撈與養殖。

農業
“十一五”期間我國(guó)糧食連年增産(chǎn)，2010年全國(guó)糧食播種面積16.48億畝，糧食總産(chǎn)量為(wèi)54641萬噸（10928億斤）。農産(chǎn)品進出口貿易額突破1000億美元，成為(wèi)世界上第三大農産(chǎn)品貿易國(guó)。農村二三産(chǎn)業快速發展，農産(chǎn)品加工(gōng)業産(chǎn)值與農業總産(chǎn)值之比提高到1.7：1。農業科(kē)技(jì )進步貢獻率和農作(zuò)物(wù)耕種收綜合機械化水平均達到52%，農業生産(chǎn)方式由人力畜力為(wèi)主轉入以機械作(zuò)業為(wèi)主的新(xīn)階段。

預計到2015年，全國(guó)糧食播種面積穩定在16億畝以上，綜合生産(chǎn)能(néng)力穩定在5.4億噸以上，農産(chǎn)品加工(gōng)業産(chǎn)值與農業總産(chǎn)值比達到2.2:1。“十二五”期間農業重點任務(wù)是鞏固糧食綜合生産(chǎn)能(néng)力、提升農業科(kē)學(xué)技(jì )術和物(wù)質(zhì)裝(zhuāng)備水平、調整優化農村經濟結構等。

林業
第七次全國(guó)森林資源清查顯示，全國(guó)森林面積共1.95億公(gōng)頃，森林覆蓋率20.36%，森林蓄積量137.21億立方米。2010年全國(guó)林業總産(chǎn)值2.28億元，林産(chǎn)品進出口總額達963億美元。林業一二三産(chǎn)業的比例由2005年的52∶41∶7調整為(wèi)38∶53∶9，二三産(chǎn)業比重逐步加大。

預計到2015年，完成新(xīn)造林3000萬公(gōng)頃，森林覆蓋率達到21.66%，森林蓄積量達到143億立方米以上。林業産(chǎn)業總産(chǎn)值達到3.5萬億元，要經濟林産(chǎn)品總産(chǎn)量達到2億噸，産(chǎn)值7000億元；森林旅遊累計接待遊客18億人次，産(chǎn)值7000億元。

畜牧業
2010年全國(guó)畜牧業産(chǎn)值2.08萬億元，比2005年增長(cháng)56.5%。全年肉類産(chǎn)量7 925.8萬噸，比2005年增長(cháng)14.2%，連續21年居世界第一；禽蛋産(chǎn)量2 762.7萬噸，增長(cháng)13.4%，連續26年居世界第一；奶類産(chǎn)量3 748萬噸，增長(cháng)30.8%，居世界第三位。2010年工(gōng)業飼料産(chǎn)量1.62億噸，是2005年的1.5倍，飼料工(gōng)業快速發展，畜牧業綜合生産(chǎn)能(néng)力不斷增強。

預計到2015年，全國(guó)肉類、禽蛋、奶類産(chǎn)量分(fēn)别達到8 500萬噸、2 900萬噸和5 000萬噸，畜牧業産(chǎn)值占農林牧漁業總産(chǎn)值的比重達到36%。全國(guó)畜禽規模養殖比重提高10到15個百分(fēn)點，存欄100頭以上奶牛、年出欄500頭以上生豬規模化養殖比重分(fēn)别超過38%和達到50%。工(gōng)業飼料産(chǎn)量達到2億噸。年産(chǎn)50萬噸以上的飼料企業或集團達到50家，飼料産(chǎn)量占全國(guó)總産(chǎn)量的比例達到50%以上。

漁業
2010年水産(chǎn)品總産(chǎn)量5373萬噸，漁業經濟總産(chǎn)值1.29萬億元，漁業産(chǎn)值6751.8億元。水産(chǎn)品出口額138億美元，連續11年居國(guó)内大宗農産(chǎn)品出口首位。水産(chǎn)品總産(chǎn)量中(zhōng)養捕比例由2005年的67：33發展為(wèi)71：29；漁業二三産(chǎn)業産(chǎn)值比重達到48%，水産(chǎn)品加工(gōng)業穩步發展，企業規模不斷壯大。

預計到2015年，漁業經濟總産(chǎn)值達到2.1萬億元、增加值9900億元；漁業産(chǎn)值達到1萬億元、增加值達到0.64億元。水産(chǎn)品總産(chǎn)量超過6000萬噸，其中(zhōng)，養殖産(chǎn)品比重達到75%以上。漁業二、三産(chǎn)業的産(chǎn)值比重達到53%，增殖漁業、休閑漁業等新(xīn)興産(chǎn)業取得長(cháng)足發展。